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孕期能吃大碗面吗

孕期能吃大碗面吗

孕妇饮食与大碗面制作

孕妇饮食建议

俗话说“人是铁，饭是钢”，孕妇在饥饿状态下不应放弃吃主食，因为怀孕初期淀粉非常重要，它能保障婴儿健康成长，还可缓解呕吐。孕妇可选择易消化食物替代大米。孕期能吃大碗面，但要注意适量，且尽量不挑食，饮食应多样化。吃面条时要考虑营养均衡，可加入豆子、真菌、蔬菜和少量肉，这样面条味道清淡可口且营养全面，适合孕妇补充营养。

大碗面食材与制作步骤

食材

  • 300克猪肉
  • 250克面条（生的）
  • 4个洋葱
  • 250克虾
  • 20克绿豆芽
  • 2个鸡蛋
  • 1/2勺盐
  • 5克冰糖
  • 1勺葱
  • 2勺生抽
  • 1/4勺老抽
  • 1汤匙蚝油
  • 1/4勺白胡椒

制作步骤

  1. 将肉切成小块后剁成肉末，洋葱切片。锅中加1汤匙油，冷油时放入洋葱片，炒至金黄色，加入碎猪肉，炒约5分钟至出油。
  2. 把碎猪肉放入小锅中，加入煮熟的鸡蛋和所有调味料，加250毫升清水，中火煮沸后转小火，盖上盖子煮约25 - 30分钟，至肉中剩少量汤。
  3. 去掉新鲜虾的头和壳（壳留用），洗净虾备用。锅中放一小勺油，冷油时放入虾头和壳，加姜片翻炒至变色，倒入500毫升清水，煮至汤起泡沫，加盐、胡椒调味。
  4. 锅中放少量盐，烧开水后加入面条，煮的过程中加三次冷水，煮至熟捞出备用。剩下的面汤用来煮虾和豆芽，再将面条放入虾汤中。

综上所述，孕妇可以适量食用营养均衡的大碗面，按照上述步骤能制作出美味且适合孕妇的面条。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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