芋艿,也叫芋头,富含大量淀粉,口感软香,深受很多人喜爱。部分孕妇对芋头也十分青睐,但高淀粉食物不适合血糖高的人群。那么,孕妇血糖高能否吃芋艿呢?
孕妇高血糖能少量吃芋艿。芋艿富含淀粉,还含有氨基酸,是营养丰富的食物。此外,芋艿含有大量维生素A、维生素B、维生素C以及纤维素,还包含铁、钙等物质,适当食用有长寿功效。孕期孕妇所需营养物质多,芋艿营养物质广泛,所以孕妇吃芋艿有营养。
芋艿淀粉和糖含量较多,血糖高的孕妇食用后会导致血糖升高,因此要少吃。吃过芋头后,需减少主食摄入量。
结论:孕妇可以适量吃芋艿获取营养,但血糖高的孕妇要严格控制食用量,并遵循食用禁忌。
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