妈妈网知识库

知识库>亲子>月子>产妇吃的炒莲藕怎样做

产妇吃的炒莲藕怎样做

产妇吃的炒莲藕怎样做

产妇食用炒莲藕的益处及做法

莲藕富含多种营养成分，对产妇身体恢复十分有益。其中大量的淀粉能为身体储存热量；丰富的维生素可补充母体和宝宝所需营养；大量矿物质能帮助产妇祛瘀生新，促进子宫收缩，排出子宫内积存的瘀血，加快子宫恢复。

炒莲藕的做法要点

食材选择与调味：产妇饮食讲究新鲜，应选择新鲜莲藕进行烹饪。产后需忌食辛辣食物，所以清炒莲藕即可，无需放辣椒，可稍放一点醋。产后吃醋好处颇多，能有效减少内脏脂肪，因为孕期为供给胎儿营养，产妇食量增加，体内脂肪堆积。产后不宜节食减肥，适当吃醋可从体内排毒开始减少内脏脂肪。此外，多吃醋还能促进新陈代谢，帮助产妇排出体内毒素，对母乳喂养也有好处。
烹饪熟透：产妇不能吃生食，以防细菌未被杀死吃进体内导致生病，母乳喂养的产妇更要注意饮食卫生，所以煸炒莲藕时一定要熟透。

食用炒莲藕的其他好处

产后吃藕不仅能帮助产妇恢复体力、促进排毒，炒出来的莲藕口感清脆爽口，易于消化。加醋的莲藕还能开胃，很多孕妇生产时会呕吐，产后易胃口不佳，醋溜莲藕可促进食欲，帮助肠胃消化，还能促进乳房分泌乳汁。

综上所述，炒莲藕是适合产妇食用的一道菜品，兼具营养与美味。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

相关知识

相关百科