虾是一种美味的水产品,有很丰富的营养,它富含人体必需的氨基酸、脑磷酸、蛋白质,碳水化合物等,除此之外还包含维生素,胡萝卜素等。很多宝宝都十分青睐虾的美味,那么怎样给3岁宝宝做虾才会好吃呢?
首先是虾的选择,尽量买野生的吧,因为别人养殖的,据说可能会有添加剂,不利于宝宝的成长。买回来的虾要先洗干净,控干水,最好放点盐腌一下。可以准备这些配料:湿淀粉、浓汤,味精、芝麻油、葱段、蒜茸。
做法:加热法:
洗净干净锅,芝麻油,蒜茸下锅,大火加热3分钟,就可以加入虾子了和葱段、味精,均匀搅拌,加盖,大火热3分钟,这时候虾子会变红,这个时候可以加一勺淀粉。再均匀搅拌一下,稍待片刻,即可进食,趁热进食,味道更佳哦!
不过需要注意,有些宝宝可能会对海鲜类过敏,食用后出现腹泻或者是皮肤红斑等过敏症状,如果是宝宝食用后出现不适症状,就不要再食用了,要及时诊治。除此以外,有些海产品污染都十分严重,含汞都普遍超标,汞会影响孩子的大脑和神经发育,所以不宜多食。
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