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孕妇七个月禁吃蔬菜吗

孕妇七个月禁吃蔬菜吗

孕妇七个月蔬菜食用指南

孕妇七个月是否禁吃蔬菜

众所周知，蔬菜富含多种营养素，多吃青菜能补充各类维生素，对肠胃有益。但孕妇情况特殊，部分蔬菜食用后可能导致腹泻、流产等不良后果。那么，孕妇七个月是否有禁吃的蔬菜呢？下面为大家详细介绍。

孕妇七个月禁吃的蔬菜

鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引发胃部烧灼感、嗓子发干、血尿等中毒症状。孕妇食用前需将黄花菜煮熟、煮透，再用开水烫一下方可烹调。
青西红柿：未成熟的青西红柿口感苦涩，食用后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

孕妇吃蔬菜的注意事项

久存蔬菜不宜吃：新鲜青菜存放家中会逐渐损失维生素。若要保存蔬菜，应置于避光、通风、干燥处。
避免先切菜再冲洗：洗切青菜时，先切后洗会使大量维生素流失到水中。
生吃蔬菜要洗净：污染蔬菜的主要是农药或霉菌，且霉菌大多不溶于水，部分在沸水中也能存活。所以蔬菜必须用清水多冲洗。

总体而言，孕妇七个月有一些蔬菜不宜食用，如青西红柿、慈姑、生菜等，但用热水烫过的可食用。食用前应反复清洗，且贮存时间长的蔬菜营养流失，最好现买现吃。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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