1. 提高乳糖耐受能力:对乳糖的耐受程度和酒量类似,可逐步锻炼。可先每天喝一小口鲜奶,若身体适应就慢慢加量,不适应则减少,待适应后再逐渐增加,以此帮助身体提高对乳糖的耐受能力。
2. 改变饮用方式:不要空腹直接喝牛奶,搭配面包、馒头、粥、麦片等其他食物一起吃。乳糖不耐者空腹喝奶症状较严重,而与其他食物搭配时,胃肠中的乳糜作用和机械运动增加,可提高乳糖吸收率,减轻乳糖不耐症状。
3. 选择零乳糖牛奶:市面上有零乳糖的牛奶,喝牛奶易拉肚子的人可选择此类牛奶,既能补充营养,又不会有不适症状。
4. 改喝酸奶:喝牛奶易拉肚子、腹胀的人可选择喝酸奶。酸奶中约三分之一的乳糖被乳酸菌分解,且乳酸菌发酵过程中会产生一些乳糖酶,所以乳糖不耐受者可放心饮用,且酸奶口感好。
牛奶营养丰富,但有些人一喝就腹泻,通常不是牛奶过敏,而是对牛奶中的乳糖不能吸收,这种情况被称为乳糖不耐受。
一般来说,喝牛奶拉肚子可能是由于体内缺乏乳糖酶,也可能由遗传造成,不过部分情况后天可改善。目前市场上的零乳糖牛奶可避免饮用后拉肚子的情况。
结论:喝牛奶拉肚子多因乳糖不耐受,可通过多种方式解决,市场上也有相应产品可供选择。
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