孕妇中期喝什么鸡汤好

孕妇中期鸡汤相关问题解答

女性怀孕期间，家人通常会为孕妇提供丰富的食物，汤类是常见选择，如老母鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等。孕中期喝汤可补充羊水成分，满足孕妇营养需求。鸡汤营养丰富，味道鲜美，适合孕妇在孕中期饮用。

准备食材：鸡肉、高压锅、厚姜片、2根小葱、黄酒、枸杞、党参、红枣。
锅中加适量清水，放入砍好的鸡肉块，大火煮滚后捞出洗净。
将清洗后的鸡肉放入高压锅，加入厚姜片、2根小葱、一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入洗净的枸杞、党参、红枣（4 - 5粒即可，多放汤会有酸味）。若怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐使鸡肉入味，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，大火煮开。
高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低。
放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量盐和鸡精调味，鸡汤即成。
若用普通汤锅炖，水要多加些，不可中途添水，大火炖10分钟，然后小火炖1个小时，炖老母鸡时间延长一倍，放调味即可。

怀孕过程中身体需要大量营养物质供应母体和胎儿发育，鸡汤营养丰富，建议整个孕期加强营养，多吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，同时定期产检。但鸡汤较油腻，天天喝易腻且容易导致孕妇发胖，不建议每天都喝，可搭配鱼汤等，鱼肉鲜美白肉不容易发胖，多样搭配更有营养。

结论：孕妇中期可以喝鸡汤，有一定益处，但要注意适量，并搭配其他食物保证营养均衡。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。