黑豆富含优质蛋白质,日常食用对身体有益。此外,黑豆还具有补充雌性激素、促进女性排卵的作用,因而受到许多备孕女性的关注。
不少女性将黑豆视为“神药”。虽然黑豆确实有助于女性备孕,还能养颜乌发,但切忌过量食用,否则会产生副作用。对于备孕女性而言,不能因黑豆有益就长期大量摄入。过量补充雌激素会破坏体内原本的平衡,导致内分泌失调,出现长痘等症状,更严重的是会造成排卵推迟甚至不排卵。
黄豆转基因产品较多,存在买到转基因黄豆的风险,而黑豆因食用人群相对较少,目前尚无转基因品种。从中医角度讲,“黑主肾”,黑豆对肾脏调养效果好,肾脏是人体根本,肾气充足则身体好,生殖功能也会更佳,所以喝黑豆浆是不错的选择。不过,黑豆富含蛋白质,过量食用会使人体内豆蛋白摄取过多,导致正常铁质吸收量降低90%,长期如此易引发缺铁性贫血。而且黑豆炒熟后热性大,多吃易上火,不宜多食。
夫妻备孕期间需增加营养摄入并适量补充微量元素。备孕期间可以吃黑豆、喝黑豆浆,但不宜天天食用,过量食用黑豆会损害身体健康。
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