罗汉果是中国传统中药材,使用历史悠久,在古代就有相关使用记录。其味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,还有润肠通便的作用。现代医学研究证实,罗汉果含比蔗糖甜300倍的甜味素且不产生热量,是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。中医文献未记载罗汉果有养阴功效及食物回避记载。
罗汉果炖雪梨是关于罗汉果的著名药方,对常见呼吸道疾病有良好作用。
小孩可以吃罗汉果炖雪梨,做法简单:取1个雪梨洗净去核切小块放碗中,加入1/5个罗汉果,加1小碗清水,整碗入蒸锅蒸1个小时。注意罗汉果不要切太小块,以免食用时难过滤。此汤偏凉性,肠胃不好者慎食,适合咽炎、咳嗽、风热感冒患者,但勿长期食用。
我国民间类似罗汉果炖雪梨的药膳药方众多,常见中药材与食材搭配能对某些疾病起到良好作用。但孩子身体脆弱敏感,能否食用及食用量需咨询专业医生意见。
结论:罗汉果炖雪梨有一定功效且小孩可食用,但食用时要根据自身情况并遵循专业建议。
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