孕前营养食谱

孕前营养食谱及饮食禁忌

备孕饮食调理的重要性

对于备孕女性而言，适当的饮食调理有助于改善体质，提高受孕几率，还能为宝宝提供良好的生长环境。以下为您介绍孕前的营养食谱及饮食禁忌。

助孕——中医调养食谱

韭菜炒鸡肉

中医理论中，肾为先天之本，主生殖，肾脏功能受损会影响受孕。此食谱有温肾养肝功效。

• 原料：韭菜500克、鸡肉100克、虾米15克
• 做法：韭菜洗净切段，锅烧热放油，将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟，加少许盐。

扁豆粥

脾为后天之本，后天气血不足无法养胎，脾虚会导致不孕或流产。该食谱可健脾祛湿。

• 原料：米150克、扁豆100克
• 做法：米和扁豆洗净，大火将水烧开，放入扁豆和米，煮沸后小火煮至扁豆熟烂。

猪肝绿豆粥

肝与肾同源，肝血不足或气血流通不畅影响怀孕。此粥能补肝养血。

• 原料：新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克
• 做法：绿豆和大米洗净入锅，加水煮沸后小火慢熬，八成熟时将猪肝切条放入，煮熟加盐。

排毒的营养食谱

排毒食材

• 动物血：血液中血红蛋白被胃液分解后，可与烟尘和重金属反应，提高淋巴细胞吞噬功能，还有补血作用。
• 果蔬汁：所含生物活性物质能阻断亚硝胺危害，改变血液酸碱度，利于防病排毒。
• 海藻：海带、紫菜等所含胶质促使放射性物质随大便排出，减少放射性疾病发生。
• 韭菜：富含挥发油、纤维素，粗纤维助吸烟饮酒者排毒，能温补肝肾，有“起阳草”之称。
• 豆芽：含多种维生素，清除体内致畸物质，促进性激素生成。

排毒食谱

清炒猪血

• 做法：猪血切成大块，入开水中氽一下，捞出滤干水分切小块；姜洗净切丝；锅内放油烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅放味精。适用于孕前补血、排毒。

懒人罗宋汤

• 做法：洋葱、红萝卜、高丽菜切片，以奶油炒至变色；熟牛肉切片下锅，加水六碗，煮至滚开，加蕃茄酱、酌量用醋和糖调味，加盖小火煮20 - 30分钟。

孕前饮食禁忌

备孕期间应避免食用辛辣食物，避免高糖高脂饮食，少吃含亚硝酸盐的腌制品，忌烟酒，同时多补充蛋白质、维生素、叶酸、铁、锌等营养元素。

总之，备孕女性合理安排饮食，遵循营养食谱并注意饮食禁忌，有助于提高受孕率和孕育健康宝宝。

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