给婴儿吃的东西,一定要安全又有营养,肉松是孩子比较喜欢吃的东西,可以配菜也可以单吃,当孩子饿的时候可以随时随地的给他。对于上班族的妈妈就有点力不从心,如果买的话,又有添加剂,对宝宝不好,所以要学会婴儿肉松就非常有必要。
婴儿鸡肉肉松做法是什么?
1.先把鸡胸肉洗干净,放入炖锅中,洋葱切块加入锅中,然后加蒜瓣、姜片和葱段,之后倒入清水淹没鸡肉。
2.将鸡肉炖烂熟,然后捞出沥水,并撕成小丝,注意要顺着鸡肉生长方向撕。
3.之后将撕成细丝的鸡肉放到平底锅中,用小火炒干,要不停的搅拌防止粘锅。注意一定要炒的比较干才会香醇,而且也不容易坏,保质期更长。
4.炒好之后就可把鸡丝放入干磨杯中打碎,第一遍会比较粗,可再倒入进去打一遍,效果就比较好了,很细,此时就已经做好了。
5.这里要提醒大家的是,做好的肉松一般以不沾盆为好,这说明水分非常干燥,如果挂盆的话说明水分含量较大,因此重量就会重许多,但是保质期会比较短。所以说并不是说肉松越重越多越好哦。
做婴儿鸡肉松的注意事项
1.他们再处于生长发育很重要的阶段,在食品安全上一定要多加注意,如果因为饮食让宝宝的健康受到影响,那爸妈可就后悔莫及了。因此,如果要给宝宝吃鸡肉松的话,建议最好是自己做。
2.宝宝这个阶段不宜吃太多的调味品,自制鸡肉松也不会加各种添加剂,虽然保质期比较短,但可以少做一些,吃完了再做就是,非常的方便,安全也可以得到保障,何乐而不为呢。
3.肉松和肉还是要分开,肉松可以加到饭里面给宝宝吃,提高食欲,但是要吃肉的话还是要另外做哦,不要混为一谈了。
大家都知道现在食品安全问题真的比较让人操心,你说要是大人倒是不在乎这些,反正影响也不大,但是宝宝不行。给孩子吃的东西一定不能掉以轻心,每一样都要严格把关,这也是对家人和孩子的一个交代。呵护自己和孩子的身体健康。
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