米酒主要以大米或玉米为原料,通过天然微生物纯酒曲发酵制成。它含有40%以上的葡萄糖,还富含维生素、氨基酸等营养成分,具有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺的功效。
米酒酿制后口味香甜醇美,其营养成分更易被人体吸收,能刺激消化腺分泌,增进食欲,有助于消化,是孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。
米酒水富含酵素,可提振神经和肌肉组织,防止产后忧郁。此外,月子米酒含有的丰富氨基酸、维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。
产后喝米酒的方式多样,可将米酒、桂园与蛋花同煮,也可与红糖水同炖,都能起到良好效果。红糖不仅有活血化淤的作用,促使恶露顺畅排出,还富含铁和钙,能防止产妇产乳期失血过多导致贫血。
用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。
坐月子时吃米酒可调节内分泌系统,其味道香纯能增加食欲,促进消化系统吸收效率,但米酒对肠胃有一定刺激性,不利于身体调节,所以要控制食用量,不能盲目多吃。
结论:月子里吃米酒有诸多益处且搭配多样,但食用时需控制用量。
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