很多宝妈可能不知麦乳精为何物,它是一种甜味食品添加剂。普通人食用一般无大碍,但哺乳期宝妈食用会对宝宝造成伤害。麦乳精主要成分是糖,其蛋白质和脂肪含量约为奶粉一半,无法满足婴儿生长发育需求,也不能替代奶类作为主食喂养。面包配方中通常无麦乳精成分,市售面包可查看外包装成分说明,自制面包虽可添加适量麦乳精,但意义和必要性不大。
麦乳精主要原料有牛奶、奶油、麦精、蛋粉、砂糖、葡萄糖等,部分制品还添加各种维生素、磷、钙强化营养。它具有养脾胃、助消化等功效,有助于产妇回乳。一般人都可饮用,适合生长发育的少年儿童、病后体质虚弱的老年人,也可作家庭早餐饮品。不过,哺乳期妇女忌食,因其回乳功能会影响乳汁分泌,婴幼儿也忌过多饮用。
通过上述信息可知,超市或面包房出售的面包通常不含有麦乳精,哺乳期宝妈可放心食用。但建议宝妈哺乳期多吃有营养食物,尽量自己动手制作,因外面购买的食物可能含食品添加剂,影响宝宝成长。
结论:麦乳精有其特定功效和适用人群,面包一般不含麦乳精,哺乳期宝妈饮食选择需谨慎。
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