奶粉并非仅适用于婴儿,儿童、成年人乃至老人均可饮用。虽然牛奶益处颇多,但奶粉便于携带且保存时间长,若喝奶条件受限,可给孩子喝奶粉。
奶粉专家指出,不合格奶粉中营养元素含量不达标,可能威胁婴幼儿健康成长。婴幼儿配方乳粉专为无母乳或缺乏母乳喂养的婴幼儿研制,以新鲜牛乳为主要原料,大豆、乳清粉等为辅料,经净化、标准化处理、杀菌、均质、浓缩、喷雾、干燥、包装而成,强化了人体生长发育必需的维生素和微量元素,调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例。
按国家标准规定,奶粉外包装须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,缺少任何一项最好不购买。
购买产品后,可开启包装,将部分奶粉倒在洁净白纸上摊匀,观察颗粒、颜色和杂质情况。质量好的奶粉颗粒均匀、无结块,颜色呈均匀一致的乳黄色,杂质量极少。若有团块、杂质量多,说明企业加工条件不达标,产品质量难保证;若颜色呈白色或面粉状,说明可能掺入淀粉类物质。
奶粉饮用方便,但与牛奶相比有一定营养劣势,因其经过加工会损失部分营养。为孩子补充营养,选择鲜牛奶更有益。
综上所述,为12岁儿童选择奶粉时需综合考虑奶源、加工技术、营养成分等标准,并掌握正确挑选方法,不过鲜牛奶是更好的营养补充选择。
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