小武昌鱼的营养价值

小武昌鱼以其特有的鲜美味道在众多鱼类中脱颖而出，它不仅味道鲜美，还营养丰富，堪称完美的食材。那么，小武昌鱼具体有哪些营养价值呢？下面将为大家详细介绍，以便朋友们根据自身营养需求选择食用。

基本特性与功效

小武昌鱼性温，味甘，具有多种功效。它能补虚、益脾、养血、祛风、健胃，可有效预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

团头鲂是武昌鱼的一种，其肉质细嫩、腴美，脂肪丰富，在口感上胜于长春鳊和三角鲂。每百克可食部分的营养成分如下：

从这些数据可以看出，武昌鱼堪称上等鱼类。此外，武昌鱼还富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E，以及蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、镁、铜、磷、铁、锌、钠、硒等。

武昌鱼有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效。对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用，有助于维持身体的健康状态。

综上所述，小武昌鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富、功效多样，是一种值得推荐的健康食材。

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