罗勒籽是罗勒成熟后的果实,大小如同芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润。在东南亚地区,罗勒籽曾一度被视为稀有的草药。
2001年的进一步研究推出了罗勒籽的新品种。摒弃了以往粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子,新采用的品种滑溜不粘稠,乌黑光亮。这种新品种入喉口感更佳,还注册命名为黑金砂,寓意其作为天然食材,物超所值,甚至比黄金还珍贵。
罗勒籽是一种可用于制作饮料的种子,具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效,是想要减肥人士的必备饮品。
综上所述,罗勒籽不仅有独特的品种特性,还具备多种功效,是一种值得关注的食材。