青椒土豆丝的热量数据

青椒土豆丝是一道常见的中式家常菜，其热量适中，适合大多数人群食用。根据每100克可食部分的测算，青椒土豆丝的热量约为86.83大卡。

碳水化合物的功能与作用

碳水化合物是青椒土豆丝中热量的主要来源，占总热量的52.6%。碳水化合物在人体中具有以下重要功能：

• 储存和提供热能，维持日常活动所需的能量。
• 为大脑功能提供必需的能源，保持思维清晰。
• 调节脂肪代谢，避免脂肪堆积。
• 提供膳食纤维，促进肠道健康。
• 参与解毒过程，增强身体免疫力。

热量消耗对比

摄入100克青椒土豆丝所提供的86.83大卡热量，可以通过以下方式消耗：

• 步行约22分钟。
• 跑步约10分钟。
• 跳绳约8分钟。
• 进行健美操约18分钟。

青椒土豆丝的日常热量占比

根据中国营养学会的推荐，普通成年人每天所需摄入的总热量约为2000大卡。每100克青椒土豆丝的热量约占每日总热量需求的3%，适合作为低热量饮食的一部分。

总结

青椒土豆丝是一道热量适中、营养均衡的家常菜，既美味又健康，适合追求健康饮食的人群。

参考来源：中国营养学会