木耳是一种低热量、高纤维的食材,常用于中餐烹饪中。以下是每100克木耳的营养成分:
| 营养素 | 含量 | 
|---|---|
| 热量 | 21.00 千卡 | 
| 碳水化合物 | 6.00 克 | 
| 脂肪 | 0.20 克 | 
| 蛋白质 | 1.50 克 | 
| 纤维素 | 2.60 克 | 
黄瓜是一种清爽的蔬菜,富含水分和多种维生素,适合用作沙拉或凉拌菜的主要食材。以下是每100克黄瓜的营养成分:
| 营养素 | 含量 | 
|---|---|
| 热量 | 15.00 千卡 | 
| 蛋白质 | 0.80 克 | 
| 脂肪 | 0.20 克 | 
| 碳水化合物 | 2.90 克 | 
| 膳食纤维 | 0.50 克 | 
| 维生素A | 15.00 微克 | 
| 胡萝卜素 | 90.00 微克 | 
| 维生素C | 9.00 毫克 | 
| 维生素E | 0.49 毫克 | 
| 钙 | 24.00 毫克 | 
| 钾 | 102.00 毫克 | 
鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,含有多种人体必需的营养素。以下是每100克鸡蛋的营养成分:
| 营养素 | 含量 | 
|---|---|
| 热量 | 144.00 千卡 | 
| 碳水化合物 | 2.80 克 | 
| 脂肪 | 8.80 克 | 
| 蛋白质 | 13.30 克 | 
| 维生素A | 234.00 微克 | 
| 胆固醇 | 585.00 毫克 | 
| 钙 | 56.00 毫克 | 
| 铁 | 2.00 毫克 | 
| 钾 | 154.00 毫克 | 
| 磷 | 130.00 毫克 |