冬菇炖牛奶的做法及相关介绍

冬菇不仅嫩滑香甜，还是具有多种保健功效的食材。它能够防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化，甚至还有抗癌作用，是一种非常健康的保健食品。而牛奶富含铁、铜和维生素A，这些成分具有美容养颜的作用，可以让皮肤保持光滑滋润。接下来，为大家详细介绍冬菇炖牛奶的做法。

所需材料

• 牛乳50克
• 香菇2个
• 葱白1条

制作方法

1. 将葱白与香菇一起洗净，然后切成细状。
2. 把切好的葱白和香菇连同牛奶一起放入瓦盅内，采用隔水炖的方式将其炖熟，之后去渣并把汤汁放入容器中。
3. 也可以先把香菇用热水焯透，再和牛奶一起炖煮半个小时。
4. 饮用时可根据个人口味加入少量糖进行调味。

小贴士

• 使用纯牛奶制作这道饮品会比较香，若喜欢不腻的口感，也可以选择酸牛奶。
• 除了直接用牛奶，还可以用奶粉或鲜奶来替代。
• 由于香菇很难软透，所以炖煮时至少要慢火炖煮3个小时。

综上所述，冬菇炖牛奶制作方法简单，且兼具冬菇和牛奶的营养与功效，是一款值得尝试的养生饮品。

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