仓鳊鱼,又称鲳鱼、鮀鱼、镜鱼、平鱼,是一种热带和亚热带地区常见的鱼类,兼具食用和观赏价值。其主要以甲壳类等为食,因其高营养价值而备受推崇。
根据营养学分析,每100克仓鳊鱼鱼肉的主要营养成分如下:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
|---|---|
| 蛋白质 | 15.6克 |
| 脂肪 | 6.6克 |
| 碳水化合物 | 0.2克 |
| 钙 | 19毫克 |
| 磷 | 240毫克 |
| 铁 | 0.3毫克 |
仓鳊鱼富含多种对人体健康有益的营养物质,其主要价值体现在以下几个方面:
尽管仓鳊鱼营养价值高,但并非适合所有人群食用。以下是一些食用建议与禁忌:
仓鳊鱼主要分布于热带和亚热带海域,因其肉质鲜美、营养丰富而成为许多家庭餐桌上的常见菜肴。此外,其观赏价值也使其成为水族箱中的热门选择。
仓鳊鱼是一种营养价值极高的鱼类,适量食用对人体健康有诸多益处,但需根据个人体质选择是否食用。