主要食材与调料

• 主料：石花菜适量
• 辅料：芹菜少许
• 调料：
  • 食盐少许
  • 醋1大勺
  • 鸡精适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 生抽1大勺
  • 香油少许

制作步骤

1. 将石花菜用40度左右的温水泡2小时，洗净后沥干，放入大碗中备用。
2. 芹菜洗净切段，放入沸水中焯水后沥干，加入石花菜中。
3. 准备调料汁：将蒜末、姜末、醋、生抽、盐、鸡精和香油混合均匀。
4. 将调料汁倒入石花菜和芹菜中，搅拌均匀即可食用。

主要食材与调料

• 主料：石花菜100克
• 辅料：黄瓜1根
• 调料：
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 辣椒粉适量
  • 味精适量
  • 香油适量
  • 芥末油适量

制作步骤

1. 将石花菜用清水泡30分钟左右，洗净备用。
2. 锅中加水煮沸，将泡好的石花菜放入沸水中快速焯烫，注意时间不要过长，以免石花菜熔化。
3. 将焯烫后的石花菜捞出，用凉水冲洗两遍，沥干水分。
4. 黄瓜切段并拍松，便于入味。
5. 将石花菜和黄瓜放入盘中，加入盐、醋、辣椒粉、味精、香油和芥末油等调料，搅拌均匀即可食用。