冲泡奶粉的水温直接关系到奶粉中营养成分的完整性以及宝宝的健康。选择合适的水温不仅能避免营养流失，还能有效减少细菌感染的风险。然而，不少家长对冲泡奶粉的最佳水温存在疑惑。本文将详细探讨冲泡奶粉的最佳水温及其重要性。

奶粉一旦开封，即便在良好的储存环境中，也容易受到细菌污染。尤其是阪崎肠杆菌（Cronobacter sakazakii），这种细菌在奶粉中可能存在，如果冲泡时水温不够高，无法有效杀灭细菌，可能导致宝宝感染，严重时甚至会引发菌血症、脑膜炎等危及生命的疾病。

根据世界卫生组织（WHO）和美国疾病控制与预防中心（CDC）的建议，冲泡奶粉的水温应至少达到70°C。这一温度可以有效杀灭奶粉中可能存在的阪崎肠杆菌，同时不会破坏奶粉中的主要营养成分。

• 许多家长习惯将沸水放凉至40-50°C后冲泡奶粉，认为这样的温度适合宝宝饮用。
• 然而，这种温度不足以杀灭奶粉中的阪崎肠杆菌。
• 如果冲泡好的奶粉未及时饮用，细菌可能在短时间内大量繁殖，进一步增加感染风险。

1. 将水烧至沸腾（100°C），然后冷却至约70°C。
2. 按照奶粉包装上的说明，加入适量的奶粉至70°C的水中。
3. 充分搅拌至奶粉完全溶解。
4. 将奶液冷却至适合宝宝饮用的温度（约37°C），可通过冷水浴或自然冷却完成。
5. 确保奶液温度适宜后，立即喂给宝宝。

为保障宝宝的健康，家长应严格按照建议使用70°C的水温冲泡奶粉，确保奶粉中的细菌被有效杀灭，同时避免营养流失。

参考来源：世界卫生组织官网，美国疾病控制与预防中心官网