面包机做甜味面包

甜味面包自制指南

如果你喜欢吃甜味面包，完全可以自己在家利用面包机轻松制作。下面为你详细介绍各类甜味面包的制作方法：

清甜型甜面包

主要原料有面粉、糖、油、蛋和酵母等，成品色泽呈金黄或棕褐色。制作时，将原料投入面包机的面包桶，连接电源后按提示操作即可。做出来的甜面包口感松软，外观有光泽。

面型甜面包

这类甜面包外形美观、花色丰富，很能勾起人的食欲。制作时，把高筋面粉、鸡蛋液、糖、黄油倒入面包机，完成制作后添加水果、果仁进行装饰。常见品种有核桃辫圈面包、墨西哥面包、酥蛋面包等。

混合型甜面包

在制作过程中添加干干果、糖渍水果，特点是入口松软，果香味浓。水果面包、葡萄干面包排、桂圆面包多属于此类，味道十分不错。

浸渍型甜面包

这是国际上流行的一种豪华点心面包，将甜面包充分吸收糖酒水后制成，如萨伐连、朗姆巴巴，含水多，松软且有甜味。

综上所述，利用面包机可以轻松制作出多种类型的甜味面包，满足不同口味需求。

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