三七与红酒洋葱的健康食疗配方

配方一：三七汽锅鸡

原料：子母鸡1只（重量约2-3斤），三七根10-20克。

制作方法：将子母鸡宰杀后清洗干净，去除内脏。将三七根填入鸡腹腔内，放入汽锅中蒸煮1小时以上。

食用方式：蒸熟后可作为佐膳食用。

配方二：三七肉汤

原料：鸡汤或排骨汤，每斤汤量加入三七粉2-3克。

制作方法：将三七粉加入鸡汤或排骨汤中一同煮制。

食用方式：饭前随意饮用。

配方三：三七茶水

原料：三七花。

制作方法：将三七花用开水冲泡。

食用方式：可作为日常茶饮。

功效：三七具有保护心脏、提高心肌供氧能力、软化血管、改善心肌微循环、增加冠脉流量、防止心肌缺血等作用。此外，还能抗心率失常、抑制动脉硬化，具有降血压、降血脂、降低胆固醇、双向调节血糖等多种药理作用。适用于预防和治疗心脑血管疾病，如冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖等，同时具有消炎、止血、止痛、提高免疫力及抗肿瘤的作用。

配方四：红酒洋葱

原料：红葡萄酒1瓶（约1000克），洋葱1个（大小约拳头大小）。

制作方法：将洋葱切碎后放入红葡萄酒中浸泡，静置一周。

食用方式：每日适量饮用70克（不超过2两）。

结论

以上配方通过结合传统中药材三七和红酒洋葱的独特功效，为心脑血管健康提供了多种食疗选择，有助于预防和改善相关疾病。

参考来源

• 三七的药理作用与食疗价值 - 中国中医药信息网：http://www.tcm.com.cn
• 红酒与健康 - 健康时报：http://www.jksb.com.cn