碘是人体必需的微量元素之一,主要用于合成甲状腺激素,参与新陈代谢及生长发育的调节。尤其对于孕妇和哺乳期妇女,碘的摄入直接影响胎儿和婴儿的智力发育及甲状腺功能健康。因此,科学补碘尤为重要。
专家指出,海产品是补碘的最佳来源,包括但不限于以下食品:
此外,甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有一定量的碘,适量食用可以辅助补碘。
碘盐是日常生活中补碘的主要方式,但需注意用量以避免过量摄入。省盐业协会负责人介绍,目前市场上已推出专供孕妇和哺乳期妇女使用的碘盐,其碘含量为30毫克/千克,并采用特殊包装。这种碘盐由广州统一生产加工,配送至全省各地,预计本月上市,价格与普通碘盐相同,市场零售价为1.30元/500克。
不同人群对碘的需求量有所差异,具体如下:
| 人群 | 每日碘需求量(微克) |
|---|---|
| 成人 | 70-100 |
| 孕妇 | 175 |
| 青少年 | 150 |
| 儿童 | 70-120 |
| 婴儿 | 10-50 |
人体碘的80%-90%来源于食物,日常饮食中一般不会导致碘缺乏。然而,对于计划怀孕的女性或已怀孕的孕妇,建议在补碘前进行尿碘检测。如果尿碘含量低于100微克/升尿,需在医生指导下科学补碘,可选择适量摄入碘盐或碘丸。
科学补碘是保障孕妇及胎儿健康的重要措施,需根据个体情况选择适当的补碘方式,并避免过量摄入。