 
水鱼,又称甲鱼,是一种高蛋白、低脂肪的食材,富含多种人体必需的营养成分,如蛋白质、维生素A、维生素D、钙、铁等微量元素。其滋补功效在中医理论中被广泛认可,特别适合体质虚弱、需要恢复体力的人群。
对于产妇而言,适量食用水鱼有助于促进身体恢复。水鱼中的营养成分能够增强免疫力、补充产后流失的营养,并帮助改善气血不足的状况。
尽管水鱼营养丰富,但其性寒的特点需要引起注意。过量食用可能导致体寒,尤其是对于体质偏寒或脾胃虚弱的人群,可能会引发不适症状,如腹泻或消化不良。
水鱼作为一种传统滋补食材,在中国饮食文化中占有重要地位。其适用人群较为广泛,但由于寒性特质,需根据个人体质和健康状况合理选择。
| 营养成分 | 含量(每100克) | 
|---|---|
| 蛋白质 | 16.5克 | 
| 脂肪 | 1.3克 | 
| 维生素A | 150微克 | 
| 钙 | 30毫克 | 
水鱼是一种营养丰富的食材,但需根据个人体质和健康状况适量食用,以避免其寒性对身体产生不利影响。