鸡精食用需谨慎

鸡精的常见用途

鸡精是日常生活中常见的调味品，很多人在做菜或制作汤羹时喜欢加入一些，以提升菜肴和汤羹的味道。

过量食用鸡精的危害

• 营养方面：鸡精虽味道鲜美，但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，过量食用易导致身体肥胖。且鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
• 激素残留问题：某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，致使鸡精中存在激素残留，影响人体健康。孕妇食用含激素鸡精会导致回奶、过度肥胖；未成年人食用会导致性早熟。

总之，鸡精食用应适度，不能毫无节制。

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