水果减肥的营养劣势与合理方案

水果减肥的营养劣势

水果减肥有一定成效，但存在诸多营养劣势。水果中维生素B1、铁、锌等元素含量低，蛋白质含量也相当不足。若用水果完全替代主食，会使一天的蛋白质摄入量大幅下降，易引发浮肿病。

只吃水果减肥的不良后果

只以水果为主食的女性会出现头发掉落增多、皮肤松弛易肿胀、脸色暗淡等问题，与预期的清爽美丽相差甚远。长期如此，甚至可能出现经血减少或月经停止的情况，这是营养不良导致的恶果。

折中的减肥方案

• 饮食安排：早餐和午餐按正常食谱进食，晚餐改吃水果，避免油腻大餐。
• 蛋白质补充：晚上补充一杯酸奶或牛奶以弥补蛋白质不足。
• 微量元素补充：牛奶中微量元素含量低，减肥女性中午需吃1 - 2两（去骨刺后重量）的肉或鱼来补充铁和锌。为更安心，可加服一粒复合营养素补充剂。

结论：只吃水果的减肥方案不可长期持续，采用折中的饮食方案更有利于健康减肥。