酸奶加红糖的营养价值

酸奶+红糖：减肥效果存疑，营养价值可赞

网上流传酸奶加红糖有显著减肥效果，甚至有人宣称成功减掉几斤赘肉。然而，这种减肥作用并无确切依据，不过酸奶和红糖各自的营养价值倒是值得关注。下面为您详细介绍这两种食物的营养价值。

酸奶的营养价值

酸奶是以新鲜牛奶为原料，经过巴氏杀菌处理后，添加有益菌进行发酵，最后冷却灌装而成的牛奶制品。它不仅具备新鲜牛奶的全部营养成分，而且在发酵过程中，蛋白质结成细微乳块，乳酸与钙结合生成乳酸钙，更易于人体消化吸收。此外，酸奶制品丰富多样，口味多元。需要注意的是，喝酸奶不仅要挑选喜欢的口味，还要选对时间，不同时间饮用酸奶，功效有所不同。

红糖的营养价值

红糖的含钙量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含铁量是白糖的3.6倍。除此之外，红糖还含有人体生长发育所必需的核黄素、胡萝卜素、烟酸以及微量元素锰、锌、铬等。

综上所述，酸奶和红糖虽减肥效果未明确，但营养价值较高，可适当食用。