红烧油豆腐做法介绍

小时候吃油豆腐，那股香味令人难忘，油豆腐外面的皮十分入味。很多人可能只钟情于油豆腐的外皮，而嫌弃里面白嫩的水豆腐。但接下来要介绍的红烧油豆腐做法，会让即使嘴巴挑剔的人也满心欢喜，因为它能让白嫩的水豆腐也变得有滋有味。

食材与调料准备

• 食材：油豆腐、小葱
• 调料：生抽、盐、蚝油

制作步骤

1. 将油豆腐洗净，可根据个人喜好选择切块或不切，装在小盘里备用。
2. 把小葱洗净，切成葱花。
3. 烧热锅，倒入油，放入油豆腐进行翻炒，之后淋上生抽，起到调味和上色的作用。
4. 接着放入葱花炒香，然后倒入蚝油调味。
5. 持续翻炒油豆腐和小葱，最后加入盐调味即可。

按照以上步骤，就能做出美味的红烧油豆腐。