皮皮虾的营养有哪些

皮皮虾：营养丰富的海产品

皮皮虾是地道的海产品，在多地均有分布，具有价格低廉、营养丰富的特点。尽管其壳多肉少不太讨喜，但肉质鲜嫩，且营养价值可观，让人喜爱并不难。

营养成分

皮皮虾含有蛋白质、脂肪、维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等多种营养素，还富含钙、磷、镁、钾等大量矿物元素。这些营养素是人体生理活动必需的，能提高免疫力、增强体质。此外，其氨基酸组成合理、含量均衡，易被人体吸收，这也是皮皮虾口感鲜美的原因。

特殊功效

皮皮虾中的虾青素有助于消除时差症。同时，它还具有补钙、通乳壮阳、调节心脏活动的作用，适合男女老幼食用。

综上所述，皮皮虾不仅美味，还具备多种健康益处，是一种值得食用的海产品。