鲨鱼肉的营养价值

鲨鱼肉的营养价值剖析

人们常好奇鲨鱼肉的营养情况，质疑其是否真如商家鼓吹的那样强大。实际上，鲨鱼肉并非营养无比。虽然它含有丰富蛋白质，但常见的鸡蛋所含蛋白质比它多得多。可能因鲨鱼肉不常见且不易获取，商家人为抬高了其营养价值。

除蛋白质外，鲨鱼肉还富含钙、铁、磷等微量元素，这些元素对维持人体健康十分重要。此外，鲨鱼肉中含有烟酸，它由色氨酸转化合成后会成为激素的重要成分，对提升男女性能力有益。

科学研究发现，鲨鱼是一种不会患癌症的生物，鲨鱼制品有抑制癌细胞的作用，可用于防癌。在中医领域，鲨鱼肉是滋补食材，具有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效，对风湿性疾病有一定治疗效果。

结论：鲨鱼肉有一定营养价值，在蛋白质、微量元素、防癌及中医滋补等方面有特点，但并非像商家过度宣传的那样营养无敌。

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