蜗牛肉有食疗作用吗

蜗牛肉的营养价值与食疗作用

蜗牛肉具有较高的营养价值，人们常关心经常食用是否有食疗作用，答案是肯定的。中医观点认为，蜗牛肉性寒、味咸，具备清热、解毒、消肿、平喘、理疝、软坚、祛风、通络和凉血利尿等功效。

在疾病治疗方面，蜗牛肉对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家赞誉为美味珍馐与保健佳品。

蜗牛肉还可药用。历史医学记载，用蜗牛肉研汁饮之，可治疗小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症；将蜗牛焙干研末，加猪脊髓调敷患处，能有效治疗溃疡。

综上所述，蜗牛肉不仅营养丰富，而且具有显著的食疗和药用价值。

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