黄瓜鸡杂汤的营养价值

黄瓜鸡杂汤：清爽美味又营养

黄瓜鸡杂汤将黄瓜与鸡杂结合熬制，味道清爽。黄瓜可中和鸡杂的腥味，鸡杂能为汤提鲜。除美味外，其营养价值颇高。

食材营养价值

• 黄瓜：又名刺瓜、胡瓜、王瓜等，是葫芦科一年生植物黄瓜的果实。主要含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素，矿物质包含钾、钙、钠、铁、磷、硒等，是养生佳品。
• 鸡杂：富含维生素及铁质，能补血益智。与畜类内脏不同，鸡杂不含过量胆固醇，且富含蛋白质，偶尔食用有一定营养价值。

两者结合熬成的黄瓜鸡杂汤对女性尤其有益。

结论：黄瓜鸡杂汤既美味又营养，适合人们食用。