香蕉与苹果的营养价值解析

香蕉和苹果都是营养丰富且老少皆宜的水果，除口感佳外，营养价值颇高，一同食用还能有效防止铅中毒。以下为您详细介绍它们所含的有益营养物质。

香蕉的营养价值

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，还含多种微量元素和维生素。如维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

苹果的营养价值

苹果被誉为“全方位的健康水果”“全科医生”，“一天一苹果，医生远离我”的说法广为流传。其性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，包括糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

综上所述，香蕉和苹果营养丰富且各具特色，日常食用对健康大有益处。

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