1. 不宜空腹食用

软柿子中含有大量的柿胶，这种物质在遇到胃酸时会凝固成块。当空腹食用大量软柿子时，柿胶与胃酸结合可能形成“胃柿石”，其大小可能从杏核般小至拳头般大，且难以通过消化道排出。因此，建议在饭后适量食用软柿子，此时胃酸已与食物混合，不易形成“柿石”。

2. 不宜连皮一起食用

软柿子皮中含有较高浓度的鞣酸，这种物质会加剧“胃柿石”的形成风险。尽管有些人认为连皮食用口感更佳，但从健康角度来看，去皮食用更为安全。

以下人群应避免食用软柿子：

• 慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者：软柿子可能加重胃部负担。
• 外感风寒咳嗽者：软柿子的寒性可能加剧症状。
• 体弱多病者、产妇及月经期间女性：此类人群的身体较为虚弱，软柿子的寒性可能对其健康不利。
• 糖尿病患者：软柿子含有较高的糖分，包括蔗糖、葡萄糖和果糖，可能导致血糖水平升高。

为了安全享用软柿子，以下几点建议值得参考：

• 选择成熟且无损伤的软柿子，避免食用未成熟的柿子。
• 每次食用量应控制在1-2个，以免摄入过多鞣酸和糖分。
• 搭配其他食物一起食用，避免单独大量食用。