坐月子和怀孕一样,饮食上都有诸多顾忌。坐月子时迫切需要进补,但应避免食用太过油腻的食物。产妇在坐月子期间可以喝鸡汤,乌鸡汤也是不错的选择。然而,普通鸡汤和乌鸡汤都有些油腻,而刚生产完的产妇肠胃功能较弱,过于油腻的食物会加重胃的负担。此前已介绍过炖乌鸡汤不油腻的做法,新爸爸们可以按照该方法为妻子炖乌鸡汤。
坐月子时,乌鸡和什么炖汤比较滋补呢?可以尝试乌鸡白凤汤或者黄酒炖乌鸡。不过,由于黄酒含有酒精,产妇不宜多喝。
坐月子喝乌鸡汤还能催奶。乌鸡营养价值高,富含多种营养元素和丰富的蛋白质,既能催奶又能提高身体免疫力。但产后不要马上吃得太油腻,建议在生完孩子1 - 2个星期之内先不要用乌鸡汤进补。
结论:坐月子喝乌鸡汤有滋补和催奶等功效,但要注意避免油腻和选择合适的食用时间。