炖乌鸡汤的营养价值

乌鸡的营养价值及功效

乌鸡是高蛋白低脂肪的食材，其脂肪含量仅为普通鸡肉的1/4，且营养价值比普通鸡肉更高。冬天进补时，喝乌鸡汤无需过度担心长胖问题。以下为您详细介绍炖乌鸡汤的营养价值：

抗衰老

乌鸡中的维生素A、微量元素硒和黑色素，能够消除体内自由基，防止皮肤松弛。不少女性都有类似经历，和妈妈逛街被熟人误认为姐妹，坐地铁公交被小孩叫阿姨，多喝乌鸡汤可让自己变得更美。

调理月经

无论是否生育，很多女性都受月经不调困扰，尤其是痛经让人痛苦不堪。炖乌鸡汤饮用有助于治疗月经不调，也可在医生指导下结合调经药物进行调理。

促进智力发育

乌鸡中含有DHA和EPA，这两种物质对智力发育有益。当小宝宝长大一些，可以适当喂食乌鸡，助力机智宝宝养成。

提高免疫力

乌鸡含有18种氨基酸，丰富的氨基酸种类有助于提高人体免疫力。免疫力提升后，能更好抵御感冒、发烧等常见疾病。

综上所述，乌鸡具有多种营养价值和功效，适合不同人群食用。

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