冰糖炖香蕉的做法

自家安全美食：冰糖炖香蕉做法

当下食品安全问题频发，自家制作食物成为追求安全饮食的选择，冰糖炖香蕉就是一道让人吃得放心舒心的美食。以下为您详细介绍其做法。

材料

• 香蕉
• 冰糖
• 枸杞
• 鲜陈皮

步骤

1. 将枸杞用冷水浸泡并清洗干净，备用。
2. 把新鲜陈皮用温水浸泡，待水色变黄绿时换水，反复多次直至水清，捞出后用刀将白色瓤层削去，切丝备用。
3. 取2个香蕉剥皮切块，放入紫砂煲内，加入冰糖和清水，使水面略高于香蕉块，大火煮开后转小火加盖炖煮。
4. 约15分钟后，加入步骤1处理好的枸杞及步骤2处理好的陈皮丝，略微搅匀，熄火即可。

按照上述步骤，您就能轻松制作出美味的冰糖炖香蕉。