在现代生活中,人们获取奶制品通常是从超市或母婴店购买现成产品。这是因为新鲜挤出的奶未经过高温消毒和特殊处理,细菌数量较多,且保存时间较短。在中国,奶制品的市场需求量庞大,无论是羊奶还是牛奶,都有众多品牌可供选择。
成人牛奶市场中,伊利和蒙牛是两大知名品牌。它们的奶源均来自内蒙古,奶源质量有一定保障,且作为国家大品牌,深受消费者信赖。此外,香满楼、风行、燕塘等广东本土品牌也日益受到欢迎,消费者可以放心选购。
市面上的羊奶产品以羊奶粉为主,成人羊奶品牌相对较少。婴儿羊奶粉有欢恩宝、佳贝艾特、智冠、御宝、能羊等品牌。不过,由于我国羊奶粉需求量相对较小,技术有待提高,奶源也相对稀缺,这些品牌的知名度普遍不如牛奶品牌。
总体而言,牛奶品牌在市场上更为大众熟知,而羊奶粉市场还有较大的发展空间。