长白山野山参,自古以来便享有“百草之王”的美誉。它自然生长于原始长白山的环境中,未经过人工培植,不含有化学肥料成分。部分野山参的生长年限长达百年,因其生长环境天然、生长周期漫长,造就了极高的药用价值,故而相当名贵。在市场上,一支真正的长白山野山参价格不菲。
挑选长白山野山参时,可从芦、艼、体、纹、须这五个方面入手。优质的长白山野山参,芦上生长着不定根;主根的皮呈黄褐色或灰黄色,断面为黄白色;主根肩部有细而深的环纹;支根上的细根,也就是须根,细长且柔韧性强,有弹性,还带有珍珠点。
综上所述,长白山野山参不仅具有极高的药用价值和市场价值,其挑选也有一定的讲究。