菠萝蜜和菠萝的多样吃法

菠萝蜜和菠萝是常见且深受大众喜爱的水果，除了直接食用，它们还有其他独特的吃法。下面为大家详细介绍菠萝蜜和菠萝的别样吃法。

一、菠萝蜜的吃法

（一）糯米酿菠萝蜜

这是一道美味的甜品，以下是具体做法：

1. 准备食材：菠萝蜜、糯米、白砂糖。
2. 将糯米用清水浸泡约3个小时，使其充分吸收水分，便于后续蒸煮。
3. 把菠萝蜜从壳里完整挖出，然后放入冰箱冷藏约半小时，冷藏后的菠萝蜜口感更佳。
4. 糯米浸泡好后，放入蒸笼，先用大火蒸，待水烧开后转小火再蒸约20分钟，直至糯米熟透。
5. 糯米蒸好后，加入白砂糖并搅拌均匀，直至白砂糖完全融化。冷却后，将糯米放入冰箱冷藏。
6. 大约1小时后，从冰箱取出菠萝蜜，挖出里面的核，再将冷藏好的糯米酿进菠萝蜜里，美味的糯米酿菠萝蜜就完成了。

（二）菠萝蜜核的吃法

菠萝蜜不仅果肉可食用，其核也具有食用价值。大家在食用菠萝蜜时，不要丢弃果核，可以将其煮熟后食用，菠萝蜜核同样美味且营养丰富。

二、菠萝的吃法

烤菠萝片

烤菠萝片是一种独特的吃法，以下是制作步骤：

1. 将菠萝切成薄片，然后把菠萝薄片放入盐水中浸泡约10分钟，盐水浸泡可以去除菠萝中的涩味。
2. 淋干水分后，将菠萝片放入烤箱，以100度低温烤制大约3个小时，烤菠萝片就制作完成了。

综上所述，菠萝蜜和菠萝除了直接作为水果食用外，还能通过不同的烹饪方式制作出美味的食品，大家可以根据自己的喜好尝试这些独特的吃法。

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