适宜人群

• 一般人群均可适量食用黄油。
• 气虚体质和阳虚体质的人群食用黄油更佳，因为其有助于辅助治疗低血压。

禁忌人群

• 孕妇：孕妇应避免食用过多黄油，以免对胎儿健康产生不利影响。
• 肥胖者：黄油含有较高的脂肪和热量，肥胖者应尽量避免食用。
• 糖尿病患者：黄油的高脂肪含量可能影响血糖控制，糖尿病患者不宜食用。
• 男性：过量食用黄油可能增加前列腺肥大的风险，男性应适量摄入。

人造黄油（反式脂肪酸）的健康风险

• 升高低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇，增加冠心病风险。
• 可能诱发乳腺癌、哮喘、II型糖尿病和过敏等疾病。
• 对女性生育能力有负面影响，可能导致不孕症。
• 对胎儿体重和青少年发育产生不利影响。

天然黄油的摄入建议

天然黄油相比人造黄油更健康，但仍需注意适量食用，避免摄入过多脂肪和热量。