紫皮石斛介绍

很多人对紫皮石斛并不了解，实际上石斛用途广泛，在食谱和药材中都常出现。下面来揭开紫皮石斛的“真面目”。

基本特性

紫皮石斛性微寒，味甘，归胃、肾经。外用可治疗跌打损伤、骨折伤筋；内服能缓解咽喉痒、咳嗽，有“益胃生津，滋阴清热”之效。适用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状，还具有一定的解热镇痛作用。此外，它能促进胃液分泌以助消化，有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

植物类别与加工产品

紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物，齿瓣石斛又名紫皮兰。经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛不仅可作为医药原料提取石斛浸膏，加工成紫皮枫斗后身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销货。

适用与禁忌人群

紫皮石斛对老年人、糖尿病患者、体质虚弱者、夜生活及烟酒过度者有显著效果。但热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者）均禁服。

综上所述，紫皮石斛有独特功效和应用价值，但使用时需根据自身情况合理选择。