非转基因大豆油的好处

在上学期间，我们就接触过转基因和非转基因的相关知识。当下，部分人对转基因大豆油存疑，认为非转基因大豆油更为天然。接下来，我们详细了解非转基因大豆油的好处。

营养易吸收

相较于转基因大豆油，非转基因大豆油不饱和脂肪酸含量更高，更易被人体吸收消化。它还富含亚麻酸、亚油酸和维生素E等多种对人体有益的营养成分。其中，亚油酸是人体必需脂肪酸，无法由人体自身合成，需从食用油中摄取。亚油酸能清除人体内的“垃圾”，常吃非转基因大豆油可强身健体、滋润皮肤。

脂肪酸构成佳

非转基因大豆油含有棕榈酸7 - 10%，硬脂酸2 - 5%，花生酸1 - 3%，油酸22 - 30%，亚油酸50 - 60%，亚麻油酸5 - 9%。其脂肪酸构成比例良好，有助于降低血清中的胆固醇含量，对预防心血管疾病有积极作用。

综上所述，非转基因大豆油营养丰富、易吸收且对健康有益，是较为优质的食用油选择。