果冻酒做法

果冻是很多人都喜欢吃的一种小零食。它晶莹剔透、五颜六色，不仅小朋友喜欢，就连大朋友也忍不住买上几颗尝尝。不过喜欢过果冻的你知道世界上还有一种果冻酒吗？它是把就做成了果冻的形状哦！是不是觉得很新奇呢？那就赶紧跟着妈网百科学学怎么做吧！

果冻酒的原料一般选用爽口的伏特加做为基酒，配上水、糖、香精等配料，当然，要使他可以凝结为果冻少不了增稠剂，一般选用的是卡拉胶。果冻酒的具体做法是：取适量的水烧至沸腾，然后往水里加入适量卡拉胶，搅拌到卡拉胶都溶解了，再往里面加入果汁、糖、冷水以及伏特加酒（果汁和酒可以根据自己的口味进行搭配）。搅拌均匀，这样就调配好了。然后把调配好的液体装进小杯子中，放入冰箱冷冻一下就可以了。

果冻酒的酒精浓度不太高，一般在10~15度之间，口感Q弹独特，非常新颖，如果你也有兴趣，赶紧试着自己做一次吧！

如果你不是“夜店小天后”的话，对于果冻酒的认识多是来自于美剧《吸血鬼日记》第五季第八集中的介绍。对于中国人来说，果冻酒是个新鲜事物，它2012年才进入到中国，而且只出现在酒吧、KTV或者私人聚会，如果你不是夜猫子也不喜欢“夜蒲”的话，应该很少机会接触到。

其实果冻酒早在1868年就已经出现在西方国家，经过长时间的演变成为北美盛行的用于娱乐派对酒精类甜品饮料。果冻酒外形就像我们平常所吃的果冻，是一种凝固着的酒。它主要是在伏特加酒的基础上加入水、糖、果汁调匀，在加上卡拉胶作为增稠剂凝固而成的。

调配的时候调酒师可以根据我们的口味、喜好调配不同果味不同酒精浓度的果冻酒，调出来的果冻酒色泽缤纷，五颜六色，在酒吧迷幻的灯光下特别诱人。

小巧精致的果冻酒对人第一次到酒吧的人来说是一种致命的诱惑。它晶莹剔透，色彩缤纷，口味多样，而且造型很可爱，让人看到都忍不住咬上一口。果冻酒怎么喝才地道呢？首先，果冻酒不是喝的，它是用来吃的！因为它不是流质的液体，而是凝固成固态的一种酒。调配好的果冻酒可以直接吃，如果你想口感更加好，可以考虑冷冻之后再食用。另外还可以用果冻酒调成鸡尾酒哦！下面妈网百科为大家介绍几款用果冻酒调制的鸡尾酒。

苹果牧场

做法：

1、将一支苹果味果冻酒和伏特加倒入调酒杯；

2、加入少许橙味利口酒；

3、再把软饮小红梅汁和雪碧倒入杯中，用调酒杯调制后并加入冰块就完成了苹果牧场。

蜜桃月亮女神

做法：

1、将蜜桃味的果冻酒缓缓倒入杯中；

2、根据个人的口味加入适量红牛；

3、可以根据自己的情况再加入些冰块，然后轻轻地晃动。

果冻酒虽然传入中国不久，但因为它造型可爱，口感独特成为了越来越多年轻人喜爱的一种甜味酒。许多人偶尔去一趟酒吧，总是忍不住要点上一杯试试，那么，目前的中国市场上哪一个牌子的果冻酒好喝呢？

现在中国市场上最知名的果冻酒是来自新西兰的MoonJoos魔露果冻酒。魔露果冻酒旨在创造更时尚更狂欢的饮酒方式，于2007年首家成功开发出果冻酒产品，是全球首家伏特加果冻酒品牌，现有苹果、芒果、西瓜、蓝莓、葡萄、荔枝六种新鲜水果口味。

来自香港的Party star（派对之星）果冻酒同样有市场。他们的果冻酒主张创意为王，打破常规又别出心裁，外观时尚个性，口感醉人于无形，6种果味随心选择，更适合亚洲人口味，是追求与众不同的年轻人酒吧畅饮的不二之选。

台湾出品的Jellybird果冻鸟果冻酒喊出了“有青春、有激情、有姐妹、有兄弟、有Jellybird 果冻酒,没有开不成的party!”的口号，Jellybird是2010年台湾首创的现代版果冻酒品牌，给予大众一种独特的感觉，不管是三五好友聚会或是生日派对还是在各种不同的夜店或KTV里，都可以炒热气氛，每颗果冻鸟30ml，目前有水蜜桃，荔枝，葡萄，哈密瓜，芒果，藍莓六种口味。

果冻酒小小一支，颜色又是如此可爱，许多人在它看似无害的外表下喝了一支又一支，结果喝到第四支的时候已经醉得不省人事了！是的，您可别被果冻酒缤纷的外表迷惑了，果冻酒的酒劲可还不小呢！

果冻酒是一种以伏特加为基酒的甜味酒。喜欢喝酒的人想必对伏特加都不陌生吧，这是一种来自俄罗斯的烈性酒，虽然说在调制成果冻酒的时候，伏特加的度数已经降为十几度，但我们还是不能小看哦，特别是对于没什么酒量的女生来说，吃果冻酒很容易醉。有尝试过果冻酒的亲分享经验，称果冻酒吃了3颗就会醉人。所以，平时不怎么喝酒的女生最好小尝即可，千万不要因为贪新鲜而停不了口哦！毕竟醉酒可不是一件光荣的事，而且喝酒时有亲朋好友在场。