孕妇喝羊奶好吗

【导读】羊奶中含有8种必需氨基酸,尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。传统中医认为,山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。那么,孕妇喝羊奶好吗?孕妇可以喝鲜羊奶吗?孕妇不爱喝羊奶怎么补钙?孕妇喝羊奶的注意事项和最佳时间是什么?

俗话说,“羊吃百草”。我国传统中医认为,山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效,例如《本草纲目》中说,羊奶能 “ 补寒冷虚乏;润心肺,治消渴;疗虚劳,益精气 …… 利大肠 ” 。现代医学研究表明,羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 (A 、 B1 、 B2 、 C) 、尼克酸等成分,比牛奶更营养。

孕妇是一个特殊群体,胎儿成长所需要的营养均通过孕妇所吃得食物获得。羊奶对于怀孕的女性来说,羊奶丰富的营养对胎儿及母体都是非常有益的补充。它所含的上皮细胞生长因子,可有效提高胎儿及产妇的免疫力,从而免受疾病干扰;其细小的脂肪球容易消化,有助于控制胎儿体重和孕妇产后恢复体型;羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。因此,孕妇喝羊奶当然是好的。

现在很多人认为纯奶也是经过人工调整的奶制品,还是会加入很多食品添加剂,认为鲜奶是饮用奶制品的优选方案。鲜羊奶按加工工艺一般可分为经巴氏消毒工艺加工的“巴氏鲜奶”和经超高温瞬时灭菌的“常温奶”。一般,鲜羊奶是指经72--75℃低温杀菌加工的巴氏奶,它可以消除羊奶中的致病菌,而把一部分对人体有益的菌保留下来。而“常温奶”指的是通过高温瞬时灭菌,保质期相对较长的奶。比如市面上常见的利乐包装纯羊奶,不但保质期较长,营养成分也较全。

鲜羊奶的营养成分是最全、最易被人体吸收的奶品。鲜羊奶中含有8种必需氨基酸,尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。孕妇可以喝鲜羊奶,因为鲜羊奶可以满足孕妈咪的营养需要。但是,如果是自家挤的生鲜羊奶饮用时一定注意加温杀菌,烧开就可以。此外,生鲜羊乳也有一些缺点,如缺乏叶酸及维生素B12,建议喝羊奶时加几颗红枣补充铁元素,还可以遮盖膻味 ,平时多食绿叶蔬菜补充叶酸。

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品。那么,孕妇在什么时间喝羊奶更能发挥羊奶的营养功效呢?

从现代营养学的观点看,喝羊奶的最佳时间是在晚上临睡前。人体血浆中生长激素的浓度,在晚上深睡1 小时后会出现分泌高峰,此时人体常处于低血钙状态。为了补足血钙,机体要进行体内营养调整,从骨骼内调一部分钙入血。如果晚上喝羊奶,就能补充午夜后人对钙质的需求,避免骨骼中钙的流失。另外,羊奶中有一种易使人困倦的生化物——左旋色氨酸,还有一种有镇静作用的类似吗啡的物质,故羊奶有催眠、镇静作用,如果睡觉前半小时喝羊奶,将对睡眠有利。

孕妇喝羊奶是不错的营养不错方式,但是在喝羊奶时,还是要注意一些事项,以确保身体健康。下面跟大家分享喝羊奶的一些注意事项。

1、不能同时食用的食物:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。

2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、橘子与羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、羊奶与蔗糖羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

5、羊奶与巧克力羊奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6、羊奶与药有人喜欢用羊奶代替白开水服药,其实,羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入羊奶。

7、羊奶与茶喝羊奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,前后1小时最好也不要喝奶。

大家都知道奶制品特别是羊奶是补钙的最佳食品,但是又有的孕妇一闻到的味道就恶心,有的还过敏,怎么办?下面给大家介绍不喝奶制品的营养补偿方案。  

1、可以选择酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鲜加工而成的,口味上没有了鲜的腥味,而且酸奶中还含有乳酸菌,对于便秘的孕妈咪很有好处哦。  

2、每天喝杯孕妇配方羊奶。场上为孕妈咪量身打造的配方很多,各种情况的孕妈咪都可以找到有针对性的一种。  

3、补点钙片。不爱喝奶的孕妈咪,如果出现了缺钙的症状,可以在医生的指导下吃点钙片。

4、多吃坚果和粗粮,比如核桃、芝麻、大豆都是不错的营养食品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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