最近学习的各种蛋糕各种卷
天天都在烤这些查看全文

老婆饼、老公饼 老婆老公都有了?

今天烤的戚风
按着老师给的配方烤了一个六寸的戚风，真的还不错，第一次这么成功，没塌没开裂还很松软查看全文

3D彩绘蛋糕
奶油霜绘制的，八寸的蛋糕胚查看全文

又是一天的烘焙课程
今天的课程有点虐，一天下来胳膊疼?马卡龙面糊搅拌的过程太虐了一次下来胳膊都疼了，老师演示一遍后就让我们自己做了，我第一个上阵，结果以失败告终，凉皮儿的时间不够，烤出来的马卡龙皮太薄，有点裂查看全文

几天烘焙课下来的成果
今天是学烘焙的第三天了，前两天还没觉得累，今天练一天韩式裱花都手抽筋了?  昨天学的榴莲冻芝士、巧克力慕斯、雪媚娘、芒果千层前天学的奶油蛋糕、蛋糕卷、黄油曲奇、蛋黄酥楼下继续～查看全文

打算去广州学蛋糕了 现在家里经营两家奶茶店，前几天又租了一间80多平的店铺，对面是一家医院，后面是超市，旁边有小区，我打算开一家蛋糕店，因为那附近还没有大点的蛋糕店，在网上看了很多加盟店，但都是在广州那边的，姐妹们你们觉得网上那些加盟店靠谱么？

海绵蛋糕成功
烤戚风烤了好几个了，都没成功过，不是脱模回缩就是内部没烤透，昨天烤了一个八寸的海绵蛋糕就非常成功，一点没有回缩，而且用手指按压后马上就恢复了，非常松软，照片都没拍就被切开分了，决定以后就嗑海绵蛋糕了?今天早上又用烤盘烤了一个海绵蛋糕，一样烤的很好。受过戚风伤的妈妈们可以试着烤个全蛋的海绵蛋糕哦！觉得烤海绵蛋糕更简单一点，不用蛋黄蛋清分理，不用担心蛋黄会掉到蛋清里、不用担心蛋清打发不好、不用担心蛋白会消泡?查看全文

夏天适合吃这个
这天气热的，来个冰冰凉的酸奶慕斯吧！查看全文

生日蛋糕（慕斯、千层）
昨天生日，自己做了一个六寸的酸奶慕斯和一个八寸的菠萝千层，卖像不好，味道杠杠的查看全文