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一分价钱一分货。坚果之所以贵跟它的产量,市场需求以及营养价值有一定关系! 坚果营养丰富,有很多益处: 1.降低妇女发生2型糖尿病的危险 坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质有助于改善血糖和胰岛素的平衡。 2.降低心脏性猝死率 由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。 3.调节血脂 4.提高视力 5.补脑益智 坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
来自 网页 11-30 21:56 0
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