孕妇喝酸奶好还是喝鲜奶好呢?我老婆平时不喜欢喝鲜奶,她说喝酸奶一样补充营养?
提问时间: 2014-11-05 23:08 问题状态: 待解决
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酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收,发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子,使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。发酵后产生的乳酸,还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,使钙磷更容易被人体吸收。
来自 网页 11-05 23:18 0
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